Dr. Galen Erikson, MSc, PhD
Horacio Rostagno, PhD
Universidad Federal de Viçosa
Gonzalo G. Mateos, PhD
Universidad Politécnica de Madrid
Moacir Furtado, MSc
DB Danbred, consultor privado
Alfredo Dicostanzo, MSc, PhD
Dra. Fernanda Almeida
Universidad Federal de Minas Gerais
Dr. Jorge Torelli
Gte. Industrias Frigorificas Mattievich
Lic. Gustavo Barbosa Mesquita
Ing. Ricardo de Castro Merola
